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抹茶サンドクッキー

今日のお菓子は、
Furuta<抹茶サンドクッキー>です

抹茶サンドクッキー

食べたことがないお菓子を見つけたので、買ってみました。
 
抹茶サンドクッキー2

今年もやっぱり抹茶味のお菓子は気になりますね。
じっくりと寝かして苦みや渋みを抑えた茶葉を、御影石の石臼を使って挽いた西尾の茶葉という茶葉を使用しています。
開けると、ザ・濃い抹茶な香りがしてきます。
食べてみると、クリームが少なめなのでクッキーの存在感が強いですが、味と香りが濃いのでしっかり抹茶を味わえますね。
この、ふと昔ながらのお菓子を手に取ってしまう感じは、何なんでしょうね。

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